Vinařství Jaroslav Pavka
Adresa: | Peckova 29 Čejkovice |
Telefon: | +420 604 435 069 |
E-mail: | jaroslavpavka@gmail.com |
WWW: | |
Plocha vinic: | 0,5ha |
Produkce: | 5 – 7000 lahví dle ročníku |
Pěstované odrůdy: | Müller Thurgau, Neuburské, Veltlínské zelené, Ryzlink Vlašský, Chardonnay, Sauvignon, Hibernal, Tramín červený, Rulandské šedé, Pálava, Modrý Portugal,Frankovku, André, Golubok |
Mladé vinařství, navazující již na třetí rodinnou generaci vyrábějící vína. Vyrábíme pouze lahvová vína o malých šaržích od 200 do 1000 lahví v odrůdě. Při výrobě klademe důraz na maceraci na slupkách až 48hod dle odrůdy a řízené kvašení. Máme osobitý a individuální přístup ke každé vyráběné odrůdě a klademe důraz na dlouhodobé zrání v dubových a akátových sudech.
