Víno Drábek

Historie rodinného vinařství sahá do roku 1992, kdy zakladatel Zdeněk Drábek, na základě lásky k vínu a vinici, se rozhodl produkovat víno pro svoji vlastní spotřebu. Tehdy však víno produkoval pouze na 18 arech, kdy k tomu 20 let získával zkušenosti jako sklepník u velké vinařské firmy. Víno Drábek momentálně produkuje víno pouze pro vlastní spotřebu, rodinu a známé. K výrobě se používají jak staré tak nové technologie a může se pochlubit i úspěchy na místních výstavách. Vinařství se nachází v obci Čejkovice, nacházející se na jižní Moravě 40 km jihovýchodně od Brna a specializuje se na výrobu bílého vína, do něhož patří odrůdy Veltlínské zelené, Rulandské šedé, Sauvignon, Ryzlink rýnský, Müller Thurgau. Z červených vín je to Modrý Portugal, Dornfelder, Rulandské modré a Zweigeltrebe. Hrozny jsou převážně z vlastních vinic a z vinic známých. Zakladatel plánuje svoji výrobu rozšířit, ale pouze k produkci 2 000l ročně, aby vínu mohl dát jen to nejlepší.