Vinařství Pod Víchů

Vinařství Pod Víchů bylo založeno mým dědou již v roce 1950, kdy vysadil svoji první vinici. V našich vinicích pěstujeme cca 20 odrůd révy vinné. Snažíme podporovat ekologické pěstování vinné révy, našim cílem je charakteristické pěstování révy a tvorba vína v souladu s přírodou. Vína stále vyrábíme starými technologiemi jako můj děda dříve. Nepřidáváme žádné chemické přísady. Víno se snažíme nevyrábět, ale spíše mu v jeho tvorbě pomáhat. Díky těmto postupům si můžeme dovolit archivaci, s kterou jsme začali v roce 1996. Naše vinařství poskytuje ubytování pro 6 osob včetně řízených degustací a rautů. Rádi se seznámíme s lidmi, které zajímá naše filosofie.